【緊急事態】ラーメン二郎の府中店がヤバイ状況に

ラーメン二郎には複数の店舗が存在するが、なかでも美味しいと定評のある府中店で、衝撃的な出来事が多発。来店客から、店主を不安視する声が多数出ているのである。

・いったい何が起きているのか？
府中店といえば、ラーメン二郎のなかでも珍しいスライスチーズのトッピングができる希少店。そんな人気店で、いったい何が起きているのか？

以下は、ネット上に書き込みされたラーメン二郎の府中店に関する書き込みの引用である。

・インターネット上の声
「店主の状態が極限に来てると思う」
「クッタクタのモヤシ。そりゃそうだよ。麺より長く20分以上茹でられてるんだから」
「麺は30分茹でられ溶けている」
「注文から着丼まで45分」
「着丼の客もほとんど手付かずで丼ぶり上げてごちそうさま」
「前に配膳された方々は半分以上残してみな帰って行った」
「コールしたはずのニンニクはどこを探しても見当たらず」
「肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う」
「総師はこの光景とラーメン見たらどう思うんだろ？」
「ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた」
「ラーメン作る状態にないように見えました、常にボーッとしていて、カウンターにラーメンを上げれない」
「しっかり休んで二郎府中クオリティ復活して欲しいです」

・みんなが心配する優しい店主
多くの来店客の情報を踏まえて考えれば、店主が一人で長期間(長時間)働いており、さらに衰弱している状態でラーメンを作っているとのこと。

府中店は「行くとホッとするラーメン二郎ランキングトップ3」にもランクインしている優良店だけに、しっかりと休んで、健康な状態になってから再オープンしたほうが良いかもしれない。

http://buzz-plus.com/article/2016/08/31/ramen-jiro-fucyu/

https://youtu.be/TjeiKauHF8I

心配だったらバイトで入ってやれよ

>>1
拡大して見てもキャベツともやし以外に何が入ってんだかさっぱりわかんない
タンメンみたいな味なのかね

>>4
味は油っぽい醤油味、具はもやし、キャベツ、塊っぽいチャーシュー
麺はうどんみたいに太くてどんどんスープ吸うから早く食べないと量が増えて食いきれなくなる
山盛りになってるからどんぶりの底にあるタレをうまく混ぜることができない
値段の割に量が多い、不味くはないが好き嫌いがはっきりする

そりゃ毎日こんなもん作ってりゃあな

なんで雇ったり休んだりしないの？

>>7
人を雇うと人件費がバカにならない
休むとアガリ（売上粗利益）が減る

>>29
浅いな

新人に教える暇があったら自分で動いた方が早いってタイプだろう
人に頼れない職人気質な人はいるからな

＞「肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う」

ワロタ

>>8
コントみたい

何の為の助手だよ
助手呼べ
三田本店からも呼べ

ラーメン二郎の府中店は寡黙な店主だが食に対する真摯な姿勢が良く垣間見えた。

だからゆっくり休んで元気になっておくれ。

二郎でくったことないけど、誰か止めてやれよ

せめて客の入店に制限かけりゃいいじゃん、なんで注文取っちゃうの

この店主が自営（経営者）なのか雇われなのかによって評価がまるで変わってくる

1オペ26日とか恐ろしいな
過労死労災自殺ライン余裕で越えてるだろ

近所だが去年だったかコバエが大量発生して以来行ってない。
府中にはちょっとだけ清潔なインスパイアの英二があるしな。

もう毎日同じもん作るの飽きたんだよ。解放してやれ。

素人でも皿洗いくらいなら手伝えるんじゃね？と思ったけど、常連が調理場に入ったら画的に不潔な感じになりそう

府中は二郎のなかでも麺が極太で食べ応えのある個性的な店だったな

いくら人件費掛かるとは言えせめてもう一人雇えよ

客が注文から出てくるまで1～2時間もじっと待ってるのもすごい

これが本当なら休まない方が売り上げ減りそうなのにな
万が一事故でも起こしたら終了なんだし

やはりロボは高性能だ
高崎に帰ってきた今は不定休とはいえ週に一日は休んでるしお盆も10日くらいメンテしてたけど
毎日絶えない行列作って並ぶマナーの悪い豚共を淡々とアホみたいな量のラーメン出して捌いてる
材料切れってのも聞いたことないし

人雇うか？
仕込みの量を減らして閉店時間を早くして休むか

>>1
働き過ぎ
人生の最終防衛ライン超えてる